Zwei Tage lang sehr viele Kohlenhydrate: Carboloading ist nicht nur für Profisportler sinnvoll. Wem es hilft, wem es nichts bringt – und wann es auch ungesund sein kann.

Mit den Jahren verändert sich der menschliche Körper – und damit auch die Frage, was gesunde Ernährung ist. Worauf es mit 20, 50 oder 80 Jahren ankommt.

Wer Stress hat, isst anders – oft zu viel oder zu wenig. Wie kann man sich in stressigen Phasen stabil und gesund ernähren? Und welche Ernährung schützt sogar vor Stress?

Sie mögen Bohnen oder Fisch nicht? Mit der richtigen Strategie kann sich das ändern. Viele Erwachsene unterschätzen, was sie sich geschmacklich noch beibringen können.

Die Zubereitung ist nicht egal: Beim Gemüse essen kommt es auch auf das Wie an. Manche Nährstoffe braucht der Körper roh, andere kann er erst nach dem Erhitzen aufnehmen.

Warum wird der einen in der Achterbahn schwindlig, dem anderen nicht? Die Schwindelforscherin Doreen Huppert erklärt, wie man die Fahrgeschäfte der Saison gut übersteht.

Im Alter erleiden Menschen häufiger einschneidende Verluste oder leben in Einsamkeit. Sind sie deshalb auch anfälliger für eine Depression? Psychiater Ulrich Hegerl über Warnsignale und die Wirksamkeit von Psychotherapien.

Kinder verarbeiten eine Krebserkrankung und Gedanken an den Tod anders als Erwachsene. Kinder-Psychoonkologin Heike Wienands erklärt, was sie Erwachsenen voraus haben.

Die EU solle Aspartam als krebserregend verbieten, fordern die Foodwatch-Verbraucherschützer. Wie gefährlich ist der Süßstoff wirklich? Und wann esse ich zu viel davon

Viele nutzen die Fastenzeit, die Ernährung umzustellen: sechs Wochen ohne Kaffee, Zucker oder Alkohol. Ob der Körper von diesem Sprint profitiert, erklärt ein Mediziner.