Interview

Wer im Alter ein leistungsfähiges Gehirn will, kann mit der richtigen Ernährung nachhelfen. Sie wirkt auf die Gefäßgesundheit – und die beeinflusst die Hirngesundheit.

In unserem Darm leben Billionen Mikroorganismen – sie könnten weit mehr beeinflussen als nur die Verdauung. Kann man diese innere Lebensgemeinschaft gezielt verbessern?

Nicht zu spät essen, ja, aber auch Hunger schadet dem Schlaf: Ein Schlafmediziner erklärt, warum Nudeln der Nachtruhe guttun können und welches Obst er empfiehlt.

Vor oder nach dem Essen, morgens oder abends: Süßes hat nicht immer den gleichen Effekt auf den Stoffwechsel. Ein Experte erklärt, wann der Zeitpunkt fürs Naschen ist.

Einer neuen Studie zufolge geht ein späteres Frühstück im Alter mit einer erhöhten Sterblichkeit einher. Doch wann ist der richtige Zeitpunkt für welche Mahlzeit?

Den ganzen Winter Vitamine ballern? Nahrungsergänzungsmittel boomen. Nur ein Bruchteil von ihnen wirkt. Eine Medizinerin erklärt, warum wir oft Geld für nix ausgeben.

Sie achten auf Ihre Proteinzufuhr? Da lauert der nächste Ernährungstrend: Beim Fibermaxxing geht es darum, möglichst viele Ballaststoffe zu essen. Keine schlechte Idee.

Zwei Tage lang sehr viele Kohlenhydrate: Carboloading ist nicht nur für Profisportler sinnvoll. Wem es hilft, wem es nichts bringt – und wann es auch ungesund sein kann.

Mit den Jahren verändert sich der menschliche Körper – und damit auch die Frage, was gesunde Ernährung ist. Worauf es mit 20, 50 oder 80 Jahren ankommt.